构建三级监管体系 筑牢食品安全防线

2025-05-16 17:11:07 郑东新区智慧教育云服务平台 有次阅读

为深化校园食品安全治理,郑东新区教育文化体育局创新构建“常态化督查+校级推磨互查+协作区交叉督查”三级监管体系,全方位守护师生“舌尖上的安全”。

常态化督查夯实基础。教文体局联合市场监管部门成立专项督查组,依托“智慧校餐数字化管理平台”,对全区53所公办中小学校食堂实施“线上+线下”多维度督查。通过AI智能预警系统实时监测食材资质、加工操作等风险点,发现问题立即整改。同时,要求学校每周公示食材采购台账及检测报告,确保全链条可追溯。

校级推磨互查促进提升。全区53所学校组建“推磨式”互查小组,按“三查三改”原则(查证照、查流程、查留样;改问题、改管理、改习惯)开展交叉检查。重点督查学校食堂食材验收、加工制作等全流程,推动形成“比学赶超”氛围。

协作区督查强化效果。创新设立“东、西、南、北”四大协作区,每个协作区随机抽调2名学校食堂主管人员和1名财务人员,组成联合督查组,采用“四不两直”方法对辖区内学校展开突击检查,发现问题立即整改。

下一步,郑东新区将持续完善三级监管体系,以科技赋能与制度创新筑牢食品安全屏障。


文: 周梦 审核:武胜利 责编:王青萍 | 打印
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